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Es por esta razón que hacer aceite de oliva casero resulta sencillo si uno sabe cómo hacerlo. No vale con tomar unas aceitunas y macharlas en busca de su jugo, sin más. Es necesario seguir unos pasos que nos aseguren que aprovechamos la materia prima y, sobre todo, disponer de unas mínimas herramientas indispensables para ello.
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